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安田蒲鉾

〒910-0837
福井市高柳1-2512
TEL(0776)53-2251

かまぼこ料理レシピ

いつものメニューにひと品加えて、安田蒲鉾のカマボコ料理はいかがですか?
ヘルシーで美味しいかまぼこには、素敵なレシピがたくさんあります。その一部をご紹介。

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かまぼこチャーハン

赤い板かまぼこ、黄色い卵、グリーンピースが緑色…。見た目にも美しいチャーハン。大勢の方をお招きしたときや、お子様の誕生日会に。

材料
  • 板かまぼこ(紅)  1/2本
  • 卵  2個
  • 玉ねぎ  1/2個
  • グリーンピース  大さじ1
  • ご飯  茶わん2杯
作り方
  • 卵を溶いて塩とこしょうを少々加え、中華鍋にサラダ油をひいて炒り卵にする。
  • 卵を取り出して再び中華鍋に油を加え、みじん切りにした玉ねぎを炒める。
  • 玉ねぎを取り出し、さらに油を加えてご飯を炒める。
  • 鍋に卵と玉ねぎを戻し、5mm角に切ったかまぼこも加えて充分炒める。塩、こしょうで味を調えて盛りつけ、グリーンピースを散らす。
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