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安田蒲鉾

〒910-0837
福井市高柳1-2512
TEL(0776)53-2251

かまぼこ料理レシピ

いつものメニューにひと品加えて、安田蒲鉾のカマボコ料理はいかがですか?
ヘルシーで美味しいかまぼこには、素敵なレシピがたくさんあります。その一部をご紹介。

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ヤッちゃんちのびっくりギョウザ

「夢のかまぼこ大賞」の応募作品。はんぺん、板かまぼこ、玉ねぎ天からつくる美味しいギョウザ。夕食やパーティーに花を添えます。

材料
  • はんぺん  3袋
  • 板かまぼこ(紅)  半分
  • 玉ねぎ天  半分
  • にんにく  1かけ
  • ニラ  1/2わ
  • 塩こしょう  少々
  • しょう油  少々
  • ごま油  小さじ1
  • 貝割れ大根
  • ミニトマト
作り方
  • かまぼことたまねぎ天をこまかく切る。みじん切りにしたにんにくとニラを加え、ごま油と塩こしょう、しょう油を入れてよく混ぜ合わせる。
  • はんぺんは半分に切って包丁で切り目を入れ、1の具を詰めて爪楊枝でとめる。
  • フライパンにサラダ油を熱し、軽く焦げ目がつく程度に火を通す。
  • 盛りつけ、からしじょう油でいただく。
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